La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez denunció que 3 mil 500 restaurantes de la capital poblana serán afectados por la aplicación de la Ley Seca.
La empresaria aseguró que la prohibición de venta de bebidas alcohólicas afecta la comercialización del sector restaurantero, pues tan sólo el fin de semana que se aplica la Ley Seca bajan sus ventas 40%.
Señaló que este primer cuatrimestre del año, el sector ya presenta una disminución del 20% en relación al mismo período del año anterior, por lo que la situación es alarmante.
Por ello, advirtió que seguirán buscando el apoyo del gobierno interino de Guillermo Pacheco Pulido para evitar que dicha norma se implemente en los restaurantes.
Explicó que esperan tener el acercamiento con el gobernador antes de las 0 horas del sábado ―horario en que entra la Ley Seca―, pero aseguró que sí no logran resolver la situación acatarán las reglas.
Ya salió el comunicado en donde nos están aplicando 48 horas de Ley Seca, nosotros abonábamos por otras opciones. Trataremos de buscar el acercamiento con el gobierno, pero si se llegan las 12 horas del viernes pues acataremos las reglas", aseguró.
Este miércoles 29 de mayo, el presidente de la Comisión de Desarrollo Económico, Competitividad y Trabajo del Ayuntamiento de Puebla, José Luis González Acosta declaró que sí aplicará la Ley Seca en la capital poblana por la elección a gobernador.
Sin embargo, dijo que la medida estará vigente a partir de las 00:00 horas del domingo 2 de junio.
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